O trabalho diário de pesquisa, experimentação e apuramento das receitas de doçaria tradicional portuguesa tem dado frutos, isto porque tem sido reconhecido por clientes e amigos, mas também por juris dos vários concursos em que a Pastelaria Batalha tem participado.
Os Prémios conquistados nestes concursos premeiam não só este trabalho mas também todo o saber e experiência que têm sido transmitidos ao longo dos anos pelas diversas gerações da família, na produção de bolos e pão, com receitas tradicionais de elevada qualidade.
O ano de 2016 foi particularmente grande para nós e dificíl de igualar, isto porque conquistámos um total de 6 prémios. Medalha de Ouro para o Pastel de Feijão., 3º Melhor Pastel de Nata de Lisboa., 2 Estrelas no Great Taste com o Pastel de Feijão sem Glúten, Medalha de Prata para as Filhoses e Medalha de Bronze para as Rabanadas.
Já em 2017, não poderíamos começar de melhor maneira, o Dia de Reis trouxe-