Vamos “meter as mãos na massa”!
Vamos para dentro da cozinha do João na sua padaria familiar, no centro de Lisboa, que ganhou o 3º Pastel de Nata em Lisboa em 2018. É aqui que vais aprender os segredos dos irresistíveis Pastéis de Nata que todos adoram.
Este workshop está aberto a todos os níveis, mesmo que não tenhas experiência prévia em pastelaria. Desde que gostes de doces, nós gostamos de ti!
Vamos enrolar a massa folhada como os profissionais, fazer o creme a partir do zero e assar tudo dentro de um forno profissional. Enquanto isso, João nos entreterá com histórias sobre sua vida como padeiro.
No final, vamos comer os pastéis quentes junto com um pouco de café ou, melhor ainda, um pouco de licor de ginja servido dentro de uma xícara de chocolate comestível, enquanto saímos com os outros participantes.
Este workshop funciona todos os dias durante 2 horas, entre as 17 e as 19 horas, em pequenos grupos até 10 pessoas.